Inte så mkt att skriva.
Slite Marknad, Stora Tollby Gård Fole (gårdsbutik), Visby: Lunch på Köpmannen II, kaffe och chokladbit på Visby Choklad & Espressobar, Gotland Dog Show.
Vi kalasade till det lite och körde lite god mat sådär på fredagkvällen.
Till förrätt:
En klassiker; Räkcocktail. Denna ackompanjerades av champagnen André Clouet Grande Réserve.
Till varmrätt:
Grillad oxfilé av Charolais biffraskött närproducerat på Gotland, en vildsvampsragu med vitlök och purjo samt en fetaostkräm med basilika. Sällskapades av Barolo La Rocca e La Pira 2001. Smaskeri..
Till efterrätt hade vi gjort citronglass som vi drack Verbietis Moscato d'Asti till. Ljuvligt.
Det var inplanerat en ostbricka lite senare på kvällen men alla var så proppmätta att vi bara tog fram en bit av en ost för dom som var lite sugna. Smaskig fransk cider fick det bli till den.
Breakfast for champions!
En havartimacka startar dagen. Går det att få en bättre? Hur som haver så skall herrskapet nu, efter frulle och lite tvätt, ut på köttjakt! Ikväll är tanken att det ska bjudas på en fyrarätters och vad passar då bättre till varmrätt än en bit av lokalt uppfött kreatur? The hunt is on!
And it went well! Det bidde en bit oxfilé. Smarrans? Får se. På vägen hem svängde vi ner till Krusmyntagården. Där blev det lite oplanerat även lunch. Men görmysigt var det!
Entrén:
Själva lunchen, lite råhkte reijkär:
Och utsikten när rekerna mumsades:
Jättetrevlig personal och mysigt och bra. Rekommenderas!
Sen träffade vi en liten kamrat, var väl restaurangens maskot eller nåt:
Nu har vi sett alla Gotlandsdjur.. weee. Imorgon kommer troligtvis ett långt inlägg om resten av denna dag. Ciao!
igår onsdag bidde det lite gotteri på kvällen:
Idag torsdag ska vi till bl.a. Ejmunds och ostbutiken. Blir en frulle på Krusmyntagården åsså på vägen. :)
Bara smaskeri mao.
lördag. bara slappa.
söndag. slappa.
måndag. slappa.
tisdag. samma, blev dusch och åka iväg och slänga grill på tippen. annars bara slappa.
Idag onsdag blir det nog samma sak. Vi får se.
"På sjunde dagen vilade han". Inte direkt. Det blev lite turistande. Upp till Ebbe's på Fårö, på vägen tillbaka blev det lite extreme rauk hiking i Langhammars. Här följer lite bilder, bl.a. en på mig där jag står mitt i en rauk som gröpts ur. Står som i en kittel :)
Burr Burr. Det var riktigt kyligt på morgonen. 15 grader bara. Efter frukost blev det en tur in till byn. Uthämtning av beställning nr 1 samt lite mera frukostgrejjer. Vi skippade alla vägarbeten på 149an genom att ta 148an i mitten av ön. Skönt med lite annan väg än den vanliga. Sen väl upp på 149an igen efter att ha åkt över Väskinde så rullar på och svänger först in på Ungemiss (vi verkar vara där varannan dag) och sedan ner till Lickershamn för att kika ifall det kan finnas nåt smaskigt att äta till lunch. Sist vi handlade där så var allt dåligt. Den här gången blev det bättre. Rökt sik och mimosasallad. Victor åt med majjo på knäckebröd. Smarrigt!
Nu blir det till att slappa ännu mera! Om vädret tillåter så grillas det ikväll. Denna gången "Bobos kycklingspett". Till det packar vi in lite rotfrukter och färska örter i ett foliepaket som åker upp på grillen tillsammans med kycklingen. Mumma!
en riktig slappardag. Vi gick en promenad. Det var tänkt att vi skulle upp på en klint men det blev en skogspromenad slash sandpromenad istället. Det blev kantarellsoppa och äggmacka till lunch. Ingen klockren kombination. Sen slappades det vidare med bokläsning och spel. Till middagen grillades det baconinlindade köttfärsspett som blev bacon- och köttfärsröra. Bra smak men receptet borde nog ändras lite. Slänga i ett ägg eller två i färsen kanske för att binda bättre. Till det serverades kokta rödbetor och morötter med en rosa vitlökssås (turkisk yoghurt (mkt bättre än grekisk), vitlök, salt & peppar, grovriven rödbeta). Gotteri. Binz & Bratt Pinot Noir Cabernet Sauvignon 2007 fick ackompanjera maten. Sen blev det mer slapperi. Blev riktigt besviken på Nils Oscar Imperial Stout. Innehållet i flaskan var smaklöst. Bara en lätt rostad ton. Den hälldes ut. Allt lökande var utmattande så det vart bingen redan vid 9-tiden. Skööönt. Bifogar tre bilder på Iretallen ur olika vinklar:
